太原廚房設(shè)備回收-金和悅物資回收-廚房設(shè)備回收價(jià)格：

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油煙抽通風(fēng)設(shè)備:

為了食物的衛(wèi)生和廚房人員的健康，抽排體系是每個(gè)廚房必備的必備設(shè)備，常見(jiàn)的首要有油煙凈化器、除味設(shè)備、靜電凈化器、離子凈化器等等。

清洗消毒設(shè)備:

商用廚房設(shè)備商廚清洗消毒首要有長(zhǎng)龍洗碗機(jī)、揭蓋式洗碗機(jī)、超聲波洗碗機(jī)、水觸媒凈化機(jī)、洗菜機(jī)、高溫消毒柜、紫外線消毒柜、蒸汽消毒柜等等，這些清洗設(shè)備能大大進(jìn)步清洗消毒作業(yè)功率，還能下降人工成本、節(jié)約開(kāi)支。

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商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。

灶具設(shè)備常見(jiàn)產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門(mén)、雙門(mén)以及三門(mén)蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè)，方可使用。

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酒對(duì)于酒店廚房設(shè)備還有環(huán)境衛(wèi)生方面是有比較嚴(yán)格的要求的，所以在選購(gòu)酒店廚房設(shè)備的時(shí)候，一般需要注意哪些方面呢？

1、廚房設(shè)備的尺寸

要考慮到酒店廚房總面積是多少，買(mǎi)的廚房設(shè)備尺寸一定要能裝進(jìn)去，無(wú)論是買(mǎi)成品機(jī)器設(shè)備和去廚具廠訂制，一定要留意廚具設(shè)備規(guī)格尺寸置放的問(wèn)題。

2、廚房設(shè)備符合衛(wèi)生要求

酒店廚房設(shè)備符合衛(wèi)生的規(guī)定，應(yīng)使用無(wú)毒、耐用、易清理的材料做成，所有轉(zhuǎn)動(dòng)部件和刀鋒需有保護(hù)罩保護(hù)并有利于拆卸清潔，廚房設(shè)備的操作臺(tái)、工作柜的門(mén)也應(yīng)有利于拆卸清潔，廚房設(shè)備表面要求光潔、耐腐蝕、性能穩(wěn)定等。

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