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山西金和悅物資回收(圖)-廚房設備回收商-太原廚房設備回收

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經(jīng)營模式:商業(yè)服務
  • 地址:太原市晉源區(qū)南堰昌泰物流園內(nèi)
  • 主營:廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
業(yè)務熱線:13835144129
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    • 產(chǎn)品品牌:金和悅物資回收
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
    • 包裝說明:不限
    • 物流說明:貨運及物流
    • 交貨說明:按訂單
    • 有效期至:長期有效
    山西金和悅物資回收(圖)-廚房設備回收商-太原廚房設備回收:
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    如何為一家新的企業(yè)職工食堂配置廚房設備呢,首先我們要考慮的是就餐人數(shù),就餐人數(shù)有現(xiàn)有的就餐人數(shù),還有企業(yè)用人的淡季的較低就餐人數(shù)和旺季的就餐人數(shù),以及今后企業(yè)擴大后的較高就餐人數(shù)。這些參數(shù)確定后,我們才可以對企業(yè)廚房設備進行相關的配置。

    企業(yè)職工食堂配置,首先就是大炒爐的配置數(shù)量,其次是小炒爐的數(shù)量,現(xiàn)在對小炒爐的配置很少,因為很多企業(yè)已經(jīng)取消了干部餐和員工餐的區(qū)別,很多都開始實行干部與員工混餐,不再特殊化了,所以更多會考慮配置大炒爐的數(shù)量。一般200人的企業(yè)配置一口大炒爐就足夠,以此類推。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導,共商合作!









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    廚房設備的衛(wèi)生管理方法?

    1、排污水系統(tǒng)需要保持完好無損,定期對下水道進行清理,以保持排污水系統(tǒng)的暢通無阻。

    2、 翻開陰溝蓋或陰井蓋,用鐵鏟鏟除黏附在陰溝內(nèi)或漂浮在陰井內(nèi)的污物;在溝內(nèi)撒上堿水,冬季用熱堿水,用硬毛刷洗刷。

    3、將黏附在陰溝蓋及陰井蓋上面的污物清除干凈,用硬刷蘸堿水洗刷。

    4、將陰溝蓋及陰井蓋一起用清水沖洗,冬季用熱水沖洗干凈。

    5、蓋上陰溝蓋與井蓋,將陰溝和陰井周圍的地面清洗干凈。

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    酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設備通常包括烹飪加熱設備,處理加工類,消毒和清洗加工類器具,食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備, 通常用的廚房的配套設備等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。

    由于酒店廚房設的特殊衛(wèi)生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化,達到衛(wèi)生和健康要求。

    廚房排水地面應有一定坡度,確保水在地面匯集成自然水流并終流向地漏。此外,還要注意不能單純?yōu)榱怂黜槙扯^于強調坡度(一般為2%),因為坡度過斜,會直接影響美觀與防滑。

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